最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢花生煲牛尾！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃花生煲牛尾但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的花生煲牛尾,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 花生煲牛尾。别小看了花生煲牛尾真的说起它的做法你肯定没有知道的多！花生煲牛尾这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

花生煲牛尾的做法

菜系及功效：私家菜 壮腰健肾食谱 工艺：原炖花生煲牛尾的制作材料：主料：牛尾1500克,花生仁（生）400克
调料：姜50克,盐6克,味精5克
花生煲牛尾的做法：
先将牛尾刮干净，斩为段，每段长约3厘米，放在瓦煲里，加入洗干净的花生肉、生姜，注入开水，用盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，用精盐、味精调味，盛在汤窝内上席便成。
食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。