虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的花生仁拌芹菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做花生仁拌芹菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个花生仁拌芹菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做花生仁拌芹菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做花生仁拌芹菜，好吃实惠！
花生仁拌芹菜的做法
原料
芹菜300克，花生米200克，植物油250克，(实耗15克)，花椒油15克， 酱油15克，精盐6克，味精2克。
做法
1.锅内放入植物油、烧执放入花生米，炸酥时捞出，去掂膜皮。 2.将芹菜择去根、叶，洗净，切成3厘米长的段，放入开水晨，烫一下，捞出， 用凉水过凉，控净水分。 3.把芹菜成圈状均匀地码放在盘子边上，再把花生仁堆主在芹菜圈中。 4.将酱油、精盐、味精、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，吃时调拌均匀即 成。
特色
清香酥脆、鲜咸爽口。
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