虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的花生猪尾汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做花生猪尾汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个花生猪尾汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做花生猪尾汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做花生猪尾汤，好吃实惠！

花生猪尾汤的做法

·配　　料:
猪尾3根，花生150克，丁香少许
米酒1小匙，盐少许
·特　　色：补血，通乳。
·操　　作:
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
Tips：
猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。