最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如花式红烧肉，很多人都喜欢吃花式红烧肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问花式红烧肉怎么做,花式红烧肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道花式红烧肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的花式红烧肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做花式红烧肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

花式红烧肉的做法

·配　　料:
五花肉一斤半洗净切约2厘米见方的块，葱半两切段，老姜一块拍破，花椒二十余粒，八角、三奈各四玫，冰糖半两，老抽、酱油各三大匙，盐适量，鲜汤约二斤。
·操　　作:
1、将肉放锅内，加入鲜汤（清水也可）置旺火上烧沸，撇去浮沫。
2、放入葱、姜、花椒、盐、八角、三奈、冰糖、老抽、酱油。
3、改用微火，一直保持沸而不腾，烧至汤汁浓稠肉软烂，捡去姜、葱不要，起锅装碗即成。