咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐回锅豆腐的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!回锅豆腐是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃回锅豆腐比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的回锅豆腐味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。回锅豆腐的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多回锅豆腐的做法，就来爱帮生活搜索一下！

回锅豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒回锅豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克,青椒50克
调料：盐3克,味精1克,白砂糖10克,豆瓣酱20克,香油10克,酱油5克,料酒10克,大葱2克,姜3克,大蒜（白皮）5克,植物油60克
回锅豆腐的做法：
1. 将豆腐切成长方形片，入油锅炸至金黄色捞出；
2. 青椒洗净切块；
3. 葱、姜、蒜均切成末备用；
4. 锅上火倒油，加入葱末、姜末、蒜末及豆瓣酱炒出香味；
5. 放入料酒、白糖、精盐、酱油调味；
6. 放入豆腐、青椒炒2分钟左右；
7. 撒味精、盐，再淋入少许香油即可。