一直想吃烩脊髓脑，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看烩脊髓脑怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个烩脊髓脑怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的烩脊髓脑怎么做的说法不太一样，心想就选它了，烩脊髓脑怎么做应该都好吃吧！烩脊髓脑是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于烩脊髓脑怎么做的介绍在这就不一一介绍了！烩脊髓脑趁热赶紧吃了！

烩脊髓脑的做法

菜系及功效：清真菜 补血食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烩烩脊髓脑的制作材料：主料：羊脑100克,羊脊髓150克
辅料：牛奶150克
调料：味精2克,姜汁10克,料酒10克,鸡油25克,淀粉(玉米)25克,盐2克
教您烩脊髓脑怎么做，如何做烩脊髓脑
1. 将脊髓和羊脑剥去皮膜分别改刀；
2. 羊脑切片；
3. 脊髓切3.3厘米长的段，用开水烫透，控去水；
4. 坐勺上火，放入鸡汤、盐、料酒、姜汁、脊髓、羊脑烧开；
5. 撇去浮沫，加入牛奶、味精，用水淀粉勾成淡浓汁，淋入鸡油，盛入深汤盘内即可。