男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？烩三丝鱼翅的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！烩三丝鱼翅的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个烩三丝鱼翅的做法就是今天的推荐菜！其实烩三丝鱼翅的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

烩三丝鱼翅的做法

菜名
烩三丝鱼翅
所属菜系
鲁菜
用料
水发鱼翅50克,水发鱼唇25克,水发香菇25克,罐装冬笋12.5克,精盐2克,料酒6毫升,味精1克,胡椒粉0.25,葱姜油10克,淀粉5克,酱油2毫升,高汤250克.。
做法
1.汤勺上火,注入高汤烧热,放入鱼翅汆透捞出。
2.将鱼唇,香菇,冬笋分别切成丝,在沸水中汆一下捞出,控净水。
3.汤勺上火,注入高汤,放入鱼翅及鱼唇,香菇,冬笋丝,加料酒,味精,盐,胡椒粉,酱油调好味,烧开撇去浮沫,用水淀粉勾流芡,淋上葱姜油,盛入汤碗中即成.
特点
口味咸鲜,汤鲜浓醇,滑软细嫩
营养价值
热量 208千卡
蛋白质 22.6克
脂肪 9.0克
碳水化合物 6.9克
锌 2.1毫克
维生素E 4.15毫克
铁 2.5毫克
维生素B1 0.03毫克
钙 89毫克
烟酸 1.8毫克
维生素B2 0.26毫克