一直想吃胡椒猪肚猪粉肠汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看胡椒猪肚猪粉肠汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个胡椒猪肚猪粉肠汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的胡椒猪肚猪粉肠汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,胡椒猪肚猪粉肠汤怎么做应该都好吃吧!胡椒猪肚猪粉肠汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于胡椒猪肚猪粉肠汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!胡椒猪肚猪粉肠汤趁热赶紧吃了!
·配 料:
白胡椒粒100克 猪肚一个 猪粉肠300克 瘦肉200克。
·操 作:
1、 猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净。
2、 将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线(如绑粽子的那些)把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。
3、 瘦肉飞水后洗净。
4、 水9杯或适量煲滚,将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可。