虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的胡萝卜炒猪肉丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做胡萝卜炒猪肉丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个胡萝卜炒猪肉丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做胡萝卜炒猪肉丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做胡萝卜炒猪肉丝，好吃实惠！

胡萝卜炒猪肉丝的做法

菜系及功效：私家菜 明目食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱 工艺：生炒胡萝卜炒猪肉丝的制作材料：主料：胡萝卜250克,猪肉(瘦)100克,豆腐干50克
调料：植物油30克,香油10克,酱油5克,盐3克,醋5克,味精2克,大葱10克,姜5克,香菜15克
胡萝卜炒猪肉丝的做法： 1. 将胡萝卜洗净，去根，切丝。将豆腐干洗净，切丝。
2. 将猪肉洗净，切丝。
3. 锅置火上，加入植物油烧热，放入葱、姜丝炝锅，加入肉丝炒至断生后，再加入胡萝卜丝、豆腐干丝、醋、酱油、精盐，炒熟后加味精、香油、香菜段，翻炒均匀，出锅即可。健康提示 此菜适用于治疗高血压、冠心病。