咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐胡萝卜肉丝的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!胡萝卜肉丝是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃胡萝卜肉丝比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的胡萝卜肉丝味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。胡萝卜肉丝的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多胡萝卜肉丝的做法,就来爱帮生活搜索一下!
胡萝卜肉丝 主料:
胡萝卜200克,猪肉丝150克。
辅料:
酱油1汤匙,料酒1汤匙,色拉油3汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱花适量。
制法:
1、将肉丝与2汤匙色拉油,半茶匙盐以及酱油、料酒、淀粉等调料拌匀,腌5分钟。
2、将胡萝卜洗净切丝,撒盐拌匀。
3、将胡萝卜丝、肉丝以及葱花混合淋上1汤匙色拉油拌匀。
4、装盘,高火烹调10分钟,中途搅拌一次即可。
特点:
味香,肉嫩。