虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的胡萝卜荸荠煲竹蔗如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做胡萝卜荸荠煲竹蔗还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个胡萝卜荸荠煲竹蔗如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做胡萝卜荸荠煲竹蔗的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做胡萝卜荸荠煲竹蔗，好吃实惠！

胡萝卜荸荠煲竹蔗的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺：清炖胡萝卜荸荠煲竹蔗的制作材料：主料：甘蔗500克,胡萝卜250克,荸荠250克
辅料：淡竹叶25克,甘草25克,香菜25克
胡萝卜荸荠煲竹蔗的做法：
1.胡萝卜、荸荠去皮,洗净。
2.胡萝卜切大块。
3.荸荠切半。
4.生甘草、淡竹叶、香菜洗净。
5.把胡萝卜、荸荠、淡竹叶、生甘草、香菜、甘蔗放入滚水锅内,武火煮滚,改文火煲2小时,取汁当茶饮之。
食物相克甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。