火腿烤蛋的做法其实及其简单！以下向大家介绍的火腿烤蛋的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点火腿烤蛋,营养又易消化;本人不太喜欢火腿烤蛋的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃火腿烤蛋呢？后来才明白原来是因为做火腿烤蛋的时候方法没有掌握好！火腿烤蛋有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的火腿烤蛋！火腿烤蛋的最好做法是能做到不油不腻，这样的火腿烤蛋吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

火腿烤蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱 工艺：烤火腿烤蛋的制作材料：主料：鸡蛋200克
辅料：火腿20克,韭菜20克
调料：大葱10克,盐3克,香油5克,植物油50克
火腿烤蛋的做法：
1.分别将火腿、韭菜洗净切成末；
2. 取一大碗，磕入鸡蛋后用筷子打散，加入火腿、韭菜、葱、盐打匀；
3. 取一搪瓷碗，内壁涂抹麻油或花生油，将打匀的蛋液徐徐倒入碗内，放入烤箱中烤约15-20分钟；
4. 视碗中蛋面突起呈金黄色时即熟，垫湿布取出，立即垫盘上桌食用。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。