火腿墨鱼煲的做法其实及其简单！以下向大家介绍的火腿墨鱼煲的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点火腿墨鱼煲,营养又易消化;本人不太喜欢火腿墨鱼煲的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃火腿墨鱼煲呢？后来才明白原来是因为做火腿墨鱼煲的时候方法没有掌握好！火腿墨鱼煲有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的火腿墨鱼煲！火腿墨鱼煲的最好做法是能做到不油不腻，这样的火腿墨鱼煲吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

火腿墨鱼煲的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：炖火腿墨鱼煲的制作材料：主料：墨鱼1000克
辅料：火腿200克
调料：姜80克,味精3克,盐5克,白砂糖4克
火腿墨鱼煲的做法：
1. 剥好墨鱼，洗净，切件，放入滚水中稍汤唐鸫茫br />2. 火腿斩件，青蒜弄净，切段；
3. 烧热锅，下油，放入青蒜、火腿、墨鱼、姜片爆香，溅下烧酒，倾下碗半清水，调适味，改用瓦缸盛着，坐在火炉上煲着，二十分钟后便行，原煲上席。
食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。