一直想吃虎皮豆腐，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看虎皮豆腐怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个虎皮豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的虎皮豆腐怎么做的说法不太一样，心想就选它了，虎皮豆腐怎么做应该都好吃吧！虎皮豆腐是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于虎皮豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了！虎皮豆腐趁热赶紧吃了！

虎皮豆腐的做法

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧虎皮豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)300克
调料：大葱5克,姜4克,料酒8克,植物油25克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)3克,酱油3克,花椒2克
虎皮豆腐的做法：
1. 将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、2.5厘米厚的片，均匀地洒上酱油，放入烧热的油锅中炸至颜色发黄后捞出；
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3. 葱姜切末；
4. 坐锅点火放少许花椒油，加入葱姜末煸炒出香味后再加入酱油，料酒，精盐少许清汤和豆腐；
5. 待烧至汁稍浓时用水淀粉勾芡，再放入味精，淋少许香油即可。