虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的虎皮青椒如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做虎皮青椒还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个虎皮青椒如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做虎皮青椒的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做虎皮青椒，好吃实惠！

虎皮青椒的做法

虎皮青椒：
这是我很喜欢的一个菜，十分下饭，甚至，我闻到那种由辣椒的焦糊味、醋味、酱油味混合在一起的味道，都会忍不住咽口水。
餐厅里的虎皮青椒是先用油炸，所以卖相会好看一些，但是我觉得这种生煸出来的更好吃。
不能吃辣的朋友，请选择那种不辣的尖椒。
材料：
尖椒（选择个头较大、肉质较厚的青椒）200克、生抽1大匙（15ml）、醋1大匙（15ml）、盐半茶匙（3克）、糖半茶匙（3克）、鸡精半茶匙（3克）、油1大匙（15ml）