爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。湖州肉粽的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的湖州肉粽，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个湖州肉粽的料就备齐了，先发个湖州肉粽菜谱设计上来吧,今天用心做的湖州肉粽饭菜格外的香！

湖州肉粽的做法

·配　　料:
材料：
圆糯米 1斤
梅花肉 1斤
猪油(板油)约 1/2斤(切长条)
粽叶约 20张
调味料：
酱油 3大匙
味精 少许
高梁酒 1大匙
腌料：
酱油 3大匙
盐 1大匙
味精 少许
·操　　作:
(1)圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。
(2)梅花肉切长条状，用腌料腌2～3小时。
(3)糯米加调味料搅拌均匀。
(4)取2片粽叶背对背，折成杓状，放入1杓糯米，加上1块梅花肉及猪油(板油)，再盖上1杓糯米，然后包好绑上棉绳。
(5)将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。