家常豆腐锅的做法其实及其简单！以下向大家介绍的家常豆腐锅的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点家常豆腐锅,营养又易消化;本人不太喜欢家常豆腐锅的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃家常豆腐锅呢？后来才明白原来是因为做家常豆腐锅的时候方法没有掌握好！家常豆腐锅有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的家常豆腐锅！家常豆腐锅的最好做法是能做到不油不腻，这样的家常豆腐锅吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

家常豆腐锅的做法

原料：
1、豆腐一斤，切厚片过沸水后待用。
2、笋片二两。
3、熟鸡肉片二两。
4、熟火腿肉片二两。
5、蘑菇四两。
6、豌豆尖三两（净）。
7、海米酱蟪住BR>9、葱半两，切段。
10、老姜一小块，切片。
11、鸡汤或猪骨汤约两斤。
12、盐、鸡精适量（如果用的是鸡汤，那就不需用鸡精）。