最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如家常烤鸡，很多人都喜欢吃家常烤鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问家常烤鸡怎么做,家常烤鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道家常烤鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的家常烤鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做家常烤鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

家常烤鸡的做法

·配　　料:
鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
·操　　作:
①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。