下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了家常卤肉可是又不知道家常卤肉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们家常卤肉怎么做！看似简单的家常卤肉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃家常卤肉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看家常卤肉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道家常卤肉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

家常卤肉的做法

家常卤肉 主料：
五花肉250克，油豆腐250克，中等胡萝卜1条，中等马铃薯2只，葱数段，姜7-8片，炖苯根，八角1粒。
辅料：
酒3大匙，冰糖126克，酱油1杯，热水1.5杯，盐1小匙。
制法：
1、五花肉洗净，剁块，胡萝卜、马铃薯去皮、切块炖苯非卸巍/P>
2、将肉、胡萝卜、马铃薯、葱、姜装入大碗加盖，以强功率爆炒10分钟。
3、剩余材料与调味料一并加入爆炒好的材料内，加盖，再以强功率滚10分钟，然后用中功率焖煮12分钟即可。