爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。煎蛋盒的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的煎蛋盒，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个煎蛋盒的料就备齐了，先发个煎蛋盒菜谱设计上来吧,今天用心做的煎蛋盒饭菜格外的香！

煎蛋盒的做法

菜系及功效：精品主食 私家菜 工艺：生煎煎蛋盒的制作材料：主料：鸡蛋350克,小麦面粉250克
调料：大葱150克,盐25克,植物油50克
煎蛋盒的特色：外酥里嫩，精巧别致。煎蛋盒的做法： 1.将鸡蛋磕入碗内，打散，放入葱花、精盐搅拌均匀。
2.把面粉倒入碗内，用开水将面粉和成面团，晾凉后搓成条，揪成20个面剂，擀成皮，放在小碟上，倒进调匀的蛋液，盖上一张面皮，两边相合，捏边。
3.煎锅上火，倒入植物油，油抽热后将盒子煎成两面金黄即可。
煎蛋盒的制作要诀：本菜因有过油煎制过程，需准备植物油约200克。食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。