最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢煎番茄！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃煎番茄但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的煎番茄,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 煎番茄。别小看了煎番茄真的说起它的做法你肯定没有知道的多！煎番茄这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

煎番茄的做法

菜系及功效：家常菜谱 幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 工艺：煎煎番茄的制作材料：主料：番茄25克,小麦面粉10克,芹菜5克
调料：色拉油8克
煎番茄的做法：
将芹菜切末焯熟，面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色，番茄用开水烫一下，剥去皮，切成薄片，将色拉油放入平底锅内烧热，放入番茄煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉，芹菜末即成。
煎番茄的制作要诀：制作时要注意，把番茄放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。
健康提示 此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲，含有丰富的钙，磷，铁，锌，锰，铜，碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益，此外，还含有丰富的维生素C，B族维生素，胡萝卜等。
食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。