咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐姜葱炒蟹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!姜葱炒蟹是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃姜葱炒蟹比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的姜葱炒蟹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。姜葱炒蟹的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多姜葱炒蟹的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
蟹500克,面粉5大汤匙,蒜头3粒(拍碎),葱2条(切段),姜4片(切茸),酱油1汤匙,生粉、香油、醋、米酒各适量。
·操 作:
①将蟹剖好洗净切块备用。
②将醋、酱油、生粉调匀备用。
③烧热油锅,放入蒜、姜炒香,再倒入蟹件及调味料翻炒片刻,滴入米酒,加入葱段,淋上香油即可。