下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了姜葱黄鳝可是又不知道姜葱黄鳝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们姜葱黄鳝怎么做！看似简单的姜葱黄鳝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃姜葱黄鳝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看姜葱黄鳝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道姜葱黄鳝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

姜葱黄鳝的做法

原料：
黄鳝400克。姜、葱、枝竹各50克，蒜头三粒，火腩100克，水发冬菇25克，色拉油适量。
做法：
1、黄鳝剖好，用开水烫去潺胶，洗净切段，隔去水分。
2、枝竹用色拉油稍炸。
3、火腩斩块。[美食杰]
4、水发冬菇去蒂。
5、姜去皮拍裂切碎，葱洗净切段，蒜头切碎。
6、器皿中加入适量色拉油，高火六成热时放入姜、葱、蒜头、黄鳝爆香，加入枝竹、冬菇、火腩，调妥味后再高火至熟即可。