下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了姜葱蒸鱿鱼可是又不知道姜葱蒸鱿鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们姜葱蒸鱿鱼怎么做！看似简单的姜葱蒸鱿鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃姜葱蒸鱿鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看姜葱蒸鱿鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道姜葱蒸鱿鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

姜葱蒸鱿鱼的做法

鱿鱼，与墨鱼、章鱼同属软体腕足类海产品。市场上的鱿鱼有两种，一种是躯干部分较肥大的，俗称枪乌贼；另一种则较细长，可称之鱿鱼仔。鱿鱼富含蛋白质、钙、铁及碘、锰、铜等微量元素，它除了肉质鲜味之外，卵子的味道也同样甘美。鱿鱼卵是分批成熟、分批产出的，而不同种类的鱿鱼，其产卵量的差别也很大，通常从几百个至几万个不等。今天食单选用了俗称为鱿鱼王的品种，这种食材最原汁原味的吃法为清蒸，因为这样能更好地品尝到其鲜甘爽口的本味。
　　材料：鱿鱼、蒸鱼豉油、葱、姜、盐、花生油。
　　做法：鱿鱼洗净，沥干水分，撒少许盐备用。葱、姜洗净，分别切成葱花和姜粒备用。开蒸锅，放入鱿鱼蒸至熟，撒上葱花、姜粒，淋熟油，下蒸鱼豉油即可。