最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如酱核桃仁，很多人都喜欢吃酱核桃仁，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问酱核桃仁怎么做,酱核桃仁如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道酱核桃仁，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的酱核桃仁，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做酱核桃仁，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

酱核桃仁的做法

·配　　料:
核桃2千克 白糖200克 味精、酱油各适量。
·特　　色：味道鲜美可口，营养丰富，是佐粥、下酒的好菜。
·操　　作:
1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干水分，破壳取仁。
2.用开水将核桃仁浸泡10分钟，取出剥去外衣，放一干净的带盖容器中(不用金属容器)。
3.酱油放入锅中煮沸，冷却后，倒入去衣核桃仁中(酱油的用量最好能浸没核桃仁)，加入白糖、味精。浸泡1星期，即可食用。