最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如酱花生米，很多人都喜欢吃酱花生米，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问酱花生米怎么做,酱花生米如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道酱花生米，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的酱花生米，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做酱花生米，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

酱花生米的做法

菜系及功效：卤酱菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 工艺：酱酱花生米的制作材料：主料：花生仁（生）2500克
调料：酱油1000克,甜面酱500克
酱花生米的做法：
1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。
2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。
食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。