一直想吃酱鸡脖，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看酱鸡脖怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个酱鸡脖怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的酱鸡脖怎么做的说法不太一样，心想就选它了，酱鸡脖怎么做应该都好吃吧！酱鸡脖是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于酱鸡脖怎么做的介绍在这就不一一介绍了！酱鸡脖趁热赶紧吃了！

酱鸡脖的做法

主料：净鸡脖2000克
调料：红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量。香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。
制作：
1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
2、锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。取出后刷上香油，食用时剁成小块装盘。