下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酱桔梗菜可是又不知道酱桔梗菜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们酱桔梗菜怎么做！看似简单的酱桔梗菜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃酱桔梗菜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看酱桔梗菜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道酱桔梗菜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

酱桔梗菜的做法

菜系及功效：咳喘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：酱酱桔梗菜的制作材料：主料：桔梗100克
调料：酱油165克,盐28克,辣椒粉7克,味精1克,白砂糖8克,姜2克,大蒜（白皮）2克
教您酱桔梗菜怎么做，如何做酱桔梗菜 1.姜、蒜均切末，干桔梗用清水泡8-14小时，水泡足梗身，然后捞出进行梳丝头部用斧头砸批剪刀铰开，把制好的桔梗用清水泡3-4天，每天倒换清水一次，气候热可多加一次换水。
2.把已泡好的梗丝捞在筐内压去水85%，取出用手搓成，加入辣椒粉，精盐，拌均匀加入酱油。
3.为了保持菜的味道鲜美，出厂前加麻仁，味精，白糖，鲜姜末，鲜蒜末。