下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酱苤蓝可是又不知道酱苤蓝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们酱苤蓝怎么做！看似简单的酱苤蓝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃酱苤蓝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看酱苤蓝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道酱苤蓝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

酱苤蓝的做法

菜系及功效：卤酱菜 工艺：酱酱苤蓝的制作材料：主料：苤蓝5000克
调料：甜面酱2000克,酱油1000克,盐500克,糖色100克
酱苤蓝的做法： 1.将苤蓝洗净，切成两半，每半以正反两面横竖切成片状，用盐拌匀，放入缸内，用石头压住，15天后捞出，晾干表面。
2.再与面酱，酱油，糖色拌匀入缸，15天后即成。