咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐江米凉糕的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!江米凉糕是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃江米凉糕比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的江米凉糕味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。江米凉糕的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多江米凉糕的做法，就来爱帮生活搜索一下！

江米凉糕的做法

原料:江米750克，白糖225克，红果馅225克。配 料： 桂花酱35克。
制作方法:
将江米淘洗干净，放入盆内加水（水没过江米2指即可），上屉蒸熟；用干净的白布包住蒸熟的江米饭，放在案上揉匀。木框内放一块湿白布，把一半江米饭放入框内抹平，抹一层红果馅，再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。把木框拿开，改刀成长条块，放在盘内撒上桂花酱、白糖即成。
特 点： 凉、甜、酸、粘，适宜夏季食用。
制作关键： 制作凉糕点，要特别注意卫生，手要洗干净，木框及湿布都要清洁卫生。此点除用红果馅外，还可用豆沙馅等。