如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。江南一品饺可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，江南一品饺应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道江南一品饺的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道江南一品饺怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

江南一品饺的做法

菜系及功效：精品主食 江南一品饺的制作材料：主料：坯皮：澄粉150克，生粉80克。 馅心：虾仁300克，肥肉40克，蛋白10克，盐2克，糖3克，味精2克。
江南一品饺的特色：馅身干洁，滑嫩，鲜美。江南一品饺的做法：1.澄粉、生粉加入开水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。
2.虾肉、肥肉粒、蛋白、调味料拌成馅心。
3.面团切剂，用刀压薄成圆片包入馅心捏成品字形。
4.上笼用猛火蒸5分钟即可。