男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？姜丝肉蟹的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！姜丝肉蟹的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个姜丝肉蟹的做法就是今天的推荐菜！其实姜丝肉蟹的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

姜丝肉蟹的做法

菜谱名称 姜丝肉蟹
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美.
基本材料 螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克，
特点：广东风味菜,此菜红白相间,味道鲜美.
用料: 螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克，
汤150克，料酒15克，熟猪油750克，姜丝20克，干淀粉10克，
胡椒粉1克。
烹饪方法：螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。旺火将油加热，放入蟹块炸至七
成熟捞出沥油。锅内留油15克，将上述调料放入炒至恰熟，用湿
淀粉勾芡拌匀摆盘即可。