最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如姜丝腰花，很多人都喜欢吃姜丝腰花，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问姜丝腰花怎么做,姜丝腰花如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道姜丝腰花，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的姜丝腰花，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做姜丝腰花，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

姜丝腰花的做法

原料：
猪腰2个、姜丝10克，香油、胡椒粉、盐、味精、适量。
做法：
1、将猪腰从中片开，去掉腰臊，横刀剞至2/3处，再竖切抹刀片，搁一刀断一刀，剞成鱼鳃花形
2、腰花入开水锅中汆熟，再放入清水中浸泡去骚味[美食杰]
3、食用时加入香油、胡椒粉、盐、味精、姜丝拌匀，装盘即可
特色：
形态美观、咸鲜脆嫩。