最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢姜丝蒸鱿鱼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃姜丝蒸鱿鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的姜丝蒸鱿鱼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 姜丝蒸鱿鱼。别小看了姜丝蒸鱿鱼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！姜丝蒸鱿鱼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

姜丝蒸鱿鱼的做法

姜丝蒸鱿鱼的制作材料：主料：鱿鱼300克,姜丝1～2大匙盐少许,料酒1/2大匙
姜丝蒸鱿鱼的做法：1、鱿鱼冲洗一下，擦干水分，排入盘中，薄薄的撒下一点盐，滴下料酒，再撒下姜丝。
2、蒸锅或电锅中水滚后，放入做法1的材料，蒸约8分钟便可取出。
Tips：
◎有些人喜欢将鱿鱼的头抽出，洗净内脏后再蒸，也有人认为保留内脏滋味较甜，可随个人喜好。
◎也可以蒸时不加盐，蒸好后用五味酱或甜辣酱蘸食。