如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。酱味牛肉可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，酱味牛肉应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道酱味牛肉的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道酱味牛肉怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

酱味牛肉的做法

主料：
牛腿肉1000克。
辅料：
绍酒、葱各2大匙，姜（拍裂）2片、桂皮、花椒、丁香、五香粉各少许、酱油3大匙，冰糖1小匙。
制法：
1、把牛肉切成小块，放入清水中，用高功率煮沸，取出洗净。[美食杰]
2、在牛肉块中加入绍酒、葱结、生姜、桂皮、花椒及丁香、酱油、冰糖、五香粉及清水适量，高功率5分钟后改中功率40分钟，见汤汁已稠，取出，待凉切片装盘，把汁淋在牛肉片上即可。