酱香焗花蟹的做法其实及其简单！以下向大家介绍的酱香焗花蟹的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点酱香焗花蟹,营养又易消化;本人不太喜欢酱香焗花蟹的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃酱香焗花蟹呢？后来才明白原来是因为做酱香焗花蟹的时候方法没有掌握好！酱香焗花蟹有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的酱香焗花蟹！酱香焗花蟹的最好做法是能做到不油不腻，这样的酱香焗花蟹吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

酱香焗花蟹的做法

材料 ：花蟹两只，蒜头
调味料 ：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
做法 ：
1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块
2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油
3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可