咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酱香麻辣兔头的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酱香麻辣兔头是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃酱香麻辣兔头比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的酱香麻辣兔头味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酱香麻辣兔头的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多酱香麻辣兔头的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 酱香麻辣兔头的制作材料:主料:1、兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)。 2、豆瓣酱一大匙。 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。 4、花椒粉一大匙。 5、卤水。
酱香麻辣兔头的做法:1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
捞出装盘待用。
2、锅中留约一汤匙卤水烧沸,下豆瓣改微火略炒。
3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,下兔头不停翻炒。
4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。