如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。酱咸桃仁可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，酱咸桃仁应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道酱咸桃仁的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道酱咸桃仁怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

酱咸桃仁的做法

菜系及功效：卤酱菜 健忘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 工艺：酱酱咸桃仁的制作材料：主料：核桃1000克
调料：芝麻酱20克,酱油800克,花椒粉15克,辣椒油15克,味精5克,盐50克
酱咸桃仁的特色：此菜特点是核桃仁鲜嫩，味香麻，下酒佐饭均宜。酱咸桃仁的做法： 1.将新下树的核桃去壳，剥去里边的皮，将每个桃仁分成4瓣，盛于容器中。
2.用酱油把麻酱，化开，加入糖，花椒面，味精，辣椒油，兑拌均匀，倒入盛有核桃仁的容器中，搅拌均匀，酱3小时即可食用。食物相克 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。