爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酱焖小土豆的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酱焖小土豆，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酱焖小土豆的料就备齐了，先发个酱焖小土豆菜谱设计上来吧,今天用心做的酱焖小土豆饭菜格外的香！

酱焖小土豆的做法

转自:蝶儿之家
新鲜的小土豆做熟以后口感绵软细腻，再加上酱汁的香味，非常棒！
主料：小土豆
配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
制作：
1、 小土豆洗净去皮，切块。
2、 大葱、生姜切片。
3、 起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟，加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即可。