一直想吃酱油菜花,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看酱油菜花怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个酱油菜花怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的酱油菜花怎么做的说法不太一样,心想就选它了,酱油菜花怎么做应该都好吃吧!酱油菜花是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于酱油菜花怎么做的介绍在这就不一一介绍了!酱油菜花趁热赶紧吃了!
菜系及功效:卤酱菜 工艺:酱酱油菜花的制作材料:主料:菜花2500克
调料:盐100克,酱油1500克
酱油菜花的特色:成品呈经褐色,质地嫩脆,美味清香。酱油菜花的做法: 1.先将菜花掰开,用清水洗净,沥去水。
2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗两遍后沥干。
3.锅置火上,将酱油倒入锅中熬开,晾凉以后倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天后即为成品。