爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。酱油苤蓝丝的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酱油苤蓝丝,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酱油苤蓝丝的料就备齐了,先发个酱油苤蓝丝菜谱设计上来吧,今天用心做的酱油苤蓝丝饭菜格外的香!
菜系及功效:卤酱菜 工艺:酱酱油苤蓝丝的制作材料:主料:苤蓝5000克
调料:姜50克,酱油1500克
酱油苤蓝丝的特色:呈浅红色,丝整齐,松散适口。酱油苤蓝丝的做法: 选择腌制过的苤蓝,将咸苤蓝切成0.2厘米厚的丝,用水浸泡1-2小时,中间换水2-3次,捞出控干水,拌散开,入坛后,投放酱油浸泡,并加拌姜丝。第二天翻动一次,第三天即成。