最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如酱油紫苏叶,很多人都喜欢吃酱油紫苏叶,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问酱油紫苏叶怎么做,酱油紫苏叶如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道酱油紫苏叶,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的酱油紫苏叶,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做酱油紫苏叶,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 工艺:酱酱油紫苏叶的制作材料:主料:紫苏叶5000克
调料:酱油3000克,味精5克,大蒜(白皮)8克,辣椒粉10克
酱油紫苏叶的特色:此菜呈暗青菜,质地鲜嫩,味道鲜美。酱油紫苏叶的做法: 1.选择新鲜的紫苏叶,用清水洗净,放在阳光下晒至叶子微发蔫时收起。
2.将紫苏叶放笼屉上,上锅进行蒸熟,然后取出晾凉,控干水,备用。
3.把酱油,味精,蒜泥,辣椒粉与紫苏叶拌匀,2天后即为成品。食物相克 紫苏叶:紫苏叶不可同鲤鱼食,生毒疮。