最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢煎萝卜饼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃煎萝卜饼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的煎萝卜饼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 煎萝卜饼。别小看了煎萝卜饼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！煎萝卜饼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

煎萝卜饼的做法

菜系及功效：私家菜 水肿食谱 理气调理食谱 工艺：生煎煎萝卜饼的制作材料：主料：白萝卜250克
调料：小麦面粉50克,盐3克,味精2克,椒盐3克,色拉油30克
煎萝卜饼的特色：脆嫩，干香，鲜咸。煎萝卜饼的做法：
1.将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。
2.锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。