煎鱼的做法其实及其简单！以下向大家介绍的煎鱼的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点煎鱼,营养又易消化;本人不太喜欢煎鱼的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃煎鱼呢？后来才明白原来是因为做煎鱼的时候方法没有掌握好！煎鱼有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的煎鱼！煎鱼的最好做法是能做到不油不腻，这样的煎鱼吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

煎鱼的做法

菜系及功效：微波菜谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：生煎煎鱼的制作材料：主料：虱目鱼400克
调料：姜5克,盐5克,白酒10克,酱油10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)20克,植物油30克
煎鱼的特色：鱼身焦黄，外脆里嫩。煎鱼的做法： 1.虱目鱼加工洗净拭干，身侧划斜刀，抹上佐料，腌30分钟后，再抹上干淀粉备用。
2.烤盘以微波高段火力预热7分钟，铺上铝箔纸，加油，放上鱼，以微波高段火力煎3分30秒，翻面煎3分30秒，即可。