咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐豉椒炒田鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!豉椒炒田鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃豉椒炒田鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的豉椒炒田鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。豉椒炒田鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多豉椒炒田鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

豉椒炒田鸡的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺：生炒豉椒炒田鸡的制作材料：主料：田鸡400克
辅料：辣椒(红、尖)20克,青椒50克
调料：豆豉10克,黄酒5克,胡椒粉1克,酱油10克,白砂糖10克,香油2克,色拉油20克,淀粉(豌豆)5克
豉椒炒田鸡的做法： 1.田鸡去皮破肚洗净斩成块，放入绍酒5克、胡椒粉少许，拌匀备用。
2.青、红椒洗净切丝加淀粉，用少许色拉油拌匀。
3.蒜肉、豆豉洗净剁，放入酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量，拌匀。
4.玻璃深盘中放入色拉油，高火3分钟，田鸡放入拌炒。
5.青、红椒及酱油、白糖各10克、芝麻油、胡椒粉各少许，水适量。同放入盘中，高火4-5分钟即可。