爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。椒麻鸭掌的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的椒麻鸭掌，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个椒麻鸭掌的料就备齐了，先发个椒麻鸭掌菜谱设计上来吧,今天用心做的椒麻鸭掌饭菜格外的香！

椒麻鸭掌的做法

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 工艺：拌椒麻鸭掌的制作材料：主料：鸭掌600克
调料：酱油30克,香油30克,盐10克,味精3克,花椒5克,大葱20克,料酒20克,姜5克
椒麻鸭掌的特色：椒麻味浓，咸鲜清香。椒麻鸭掌的做法： 1.鸭掌、葱、姜洗净，锅置火上，放入清水、葱结、姜块和料酒煮沸后，投入去骨并洗净的鸭掌焯熟，再用凉开水浸凉，沥干水分后，摆入盘内。
2.花椒和葱叶剁成蓉状放入碗内，加入精盐、酱油、味精、香油和适量沸水调成椒麻汁，浇在盘内的鸭掌上即可。