男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？焦熘牛肉的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！焦熘牛肉的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个焦熘牛肉的做法就是今天的推荐菜！其实焦熘牛肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

焦熘牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：焦溜焦熘牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克
调料：大葱5克,姜5克,醋25克,淀粉(豌豆)25克,白砂糖50克,植物油50克,酱油5克
焦熘牛肉的特色：外焦里嫩，咸甜适口。焦熘牛肉的做法： 1.将牛肉洗净入水煮熟再切成1.5厘米见方的块，放碗内用淀粉挂一层糊，过油炸成金黄色捞出。
2.炒锅上火，倒油烧热，下葱、姜炝锅，加酱油、醋、高汤50毫升、白糖炒一会儿，用少许淀粉勾芡，淋明油，将炸好的肉倒在锅内，翻炒几下出锅即成。
焦熘牛肉的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。