下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了焦糖布丁可是又不知道焦糖布丁怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们焦糖布丁怎么做!看似简单的焦糖布丁却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃焦糖布丁做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看焦糖布丁怎么做好吃,终于下定决心,选择这道焦糖布丁的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
·配 料:
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml。
·操 作:
焦糖汁作法(事先做好):
取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。
鸡蛋打匀 加入牛奶,砂糖和水 然后搅拌
用保鲜膜包住放在微波炉里蒸 中火就好
揭开保鲜膜`````^_^
吃吧