下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了椒盐鸡腿可是又不知道椒盐鸡腿怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们椒盐鸡腿怎么做！看似简单的椒盐鸡腿却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃椒盐鸡腿做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看椒盐鸡腿怎么做好吃，终于下定决心，选择这道椒盐鸡腿的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

椒盐鸡腿的做法

·配　　料:
鸡腿3只，芫茜（香菜）少许，生抽1小匙，酒1小匙，胡椒盐少许，姜汁1小匙，豆粉4大匙，水2大匙。
·操　　作:
（1）从鸡腿的关节处切开。鸡肉放碗中，加盐混匀腌30-60分钟。
（2）把鸡肉洗净，用布擦干，加生抽腌入味。把豆粉放入大碗中，拌混至糊状态。
（3）把腌入味的鸡肉放入豆粉中，沾取豆粉用作裹衣。
（4）炸油加热至高温，一一放入(3)，表面稍微凝固后，转用小火炸3分钟，再以大火炸1-2分钟，把表面炸酥。