虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的椒盐里脊如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做椒盐里脊还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个椒盐里脊如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做椒盐里脊的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做椒盐里脊，好吃实惠！

椒盐里脊的做法

原料：
1、新鲜里脊肉一块（切成条状）
2、五香粉（少许）、干淀粉（我用的面粉）、盐、油
3、小青尖椒一支，切成碎
做法：
1、将切好的里脊肉加适量盐、油、五香粉腌制入味大约20mins；
2、腌好的肉条均匀裹面粉； [美食杰]
3、锅内加油烧热，肉条开炸（大火），炸成金黄色沥干油，盛出；
4、锅内加少许油，油热加入青椒碎翻炒两三下，加入炸好的肉条翻炒，按照个人口味也可再加些盐和五香粉，闻到青椒味道盛出即可。